Het product

 

De runderen die worden gebruikt voor ”Natures Reserve Finest” worden zorgvuldig geselecteerd;

enkel de sterkste runderen van de beste rassen komen voor “Natures Reserve Finest” in aanmerking.

De runderen worden door getraind personeel (zogenaamde Animal Welfare Officers) beoordeeld aan

de hand van strikte criteria. De runderen worden geselecteerd op malsheid, smaak en kwaliteit voordat

het als “Natures Reserve Finest” mag worden aangeboden. Om ervoor te zorgen dat de runderen kunnen overleven in het klimaat van Namibië, worden de sterkere Europese rassen (Simmentaler en Limousin) gekruist met Afrikaanse rassen (Brahman, Afrikaner en Bonsmara) die van nature bestand zijn tegen dergelijke natuurlijke omstandigheden.

 

Dierenwelzijn

 

Wij zijn ervan overtuigd dat dierenwelzijn een grote bijdrage levert aan de smaakbeleving van ieder vleesproduct. Daarnaast vinden wij het van groot belang dat de runderen waarvan onze producten afkomstig zijn met respect worden behandeld. De runderen van “Natures Reserve Finest” worden dan ook zoveel mogelijk in hun natuurlijke habitat gehouden en groeien zo op onder natuurlijke omstandigheden. De runderen leven in Namibië in alle vrijheid en voeden zich met vers gras en planten. Alle verantwoordelijke boeren die runderen houden voor “Natures Reserve Finest” zijn aangesloten bij “FAN” (Farm Assured Namibian Meat”). FAN werkt middels de volgende principes:

 

•  Een internationaal erkende basis van dierenwelzijn

• Alle runderen hebben een eigen kenmerk

• Volledige traceerbaarheid van alle runderen

• Geen gebruik van groeihormonen of antibiotica

• Getraind personeel

• Door het hanteren van deze principes wordt het dierenwelzijn en daarmee de kwaliteit van het rundvlees ten alle tijden gewaarborgd.