Het product

 

Botswana ecco premier rundvlees is de merknaam van zowel ingevroren als gekoeld vacuüm

verpakt rundvlees uit Botswana. De exportvergunning van dit rundvlees is door de regering van

Botswana exclusief toebedeeld aan The Botswana Meat Commission (BMC). Het vlees wordt wereldwijd

verhandeld, waarbij het zwaartepunt is gelegen binnen de Europese Unie. De hoge kwaliteit gecombineerd

met de lange houdbaarheid van het vlees (tot 6 maanden) en standaard 90 dagen graan gevoerd maken

dat het product uiterst goed verhandelbaar is.

 

Veehouderij is één van de belangrijkste sectoren van Botswana (de veestapel is 2 maal hoger dan het aantal inwoners van Botswana). De Botswanen zijn zich hier terdege van bewust en gaan dan ook verantwoord om met de natuurlijke hulpbronnen van het land. De rassen zijn zo geselecteerd dat het ecosysteem van Botswana haar natuurlijke balans bewaart. De natuurlijke omstandigheden waarin de dieren worden gehouden zorgen voor een unieke smaakbeleving en een uiterst malse textuur.

 

Dierenwelzijn

 

Het Botswaanse rundvee heeft vrije uitloop binnen de reservaten en bevindt zich daarom doorgaans onder de overige wilde dieren die hier leven. Deze wilde dieren zijn vooral bestemd als toeristische trekpleister. Het bewaren van een goede balans tussen deze twee belangrijke sectoren is uiterst complex. De verschillende sectoren werken nauwkeurig met elkaar samen binnen verschillende regio’s. Door het vee binnen Botswana nauwlettend te monitoren wordt een strikte controle uitgeoefend op de beweging van de dieren binnen de reservaten. Botswana beschikt over ‘s werelds meest geavanceerde vee-identificatie- en opsporingssysteem. Dit systeem maakt gebruik van unieke elektronische radio frequentie apparatuur waarmee informatie over de historie van ieder stuk vee wordt opgeslagen in de nationale database. Met dit systeem kan van ieder product worden achterhaald van welke kudde en welke boerderij het afkomstig is.

 

Neem contact met ons op voor de actuele prijslijst.

Botswana Ecco Premier

Botswana

Namibië

Over ons

Contact

The Meat Market

The Meat Market

Goosse van der Windstraat 48

3062 XM Rotterdam

+31 (0)10 8928555

+31 (0)6 43201602